5 Ernährungstipps, damit Du gut durch den Sommer kommst
Und schon steht der Sommer vor der Tür und mit ihm die nächste Grillparty am Wasser und laue Abende auf der Terrasse! Aber in der heissen Jahreszeit ändern sich auch unsere Essgewohnheiten. Bei all den Köstlichkeiten unter dem Sonnenschirm und dem gemütlichen Beisammensein mit Freunden ist es nicht immer so einfach, ein gesundes Essverhalten einzuhalten.
Die 5 nachfolgenden Ernährungstipp sollen dir dabei helfen, Dich richtig zu ernähren, um den ganzen Sommer über fit zu bleiben.
Je höher die Temperaturen steigen, umso mehr verändern wir unser Essverhalten. Angefangen damit, welche Nahrungsmittel wir konsumieren bis hin zu den Essenszeiten – an heissen Sommertagen benehmen wir uns anders.
Selbst wenn Du im Sommer nicht so zu allzu übermässigem Essen verleitet wirst, kommen Punkto Ernährung andere Herausforderungen auf Dich zu. All die alkoholische Cocktails, Süssgetränke und Glaces – viel, viel Glaces. Ja, die Hitze ist nicht nur gut für unseren Organismus.
Mit folgenden Tipps kannst Du das Schlimmste vermeiden und den Sommer so richtig geniessen.
1. Hydration ist der Schlüssel zum Erfolg
Du denkst jetzt sicher: „das ist doch klar“, aber ich kann es nicht oft genug sagen: Achte unbedingt auf eine hohe Flüssigkeitszufuhr. Dies ist so oder so wichtig, ganz besonders jedoch im Sommer, wenn die Gefahr einer Dehydrierung steigt.
Das heisse Klima regt das Schwitzen an und dieser Flüssigkeitsverlust muss kompensiert werden. Mein Ernährungstipp: Behalte Deine Trinkflasche immer in Reichweite.
Mein Ernährungstipp, im Durchschnitt 2 Liter pro Tag zu trinken, also etwa 8 Gläser à 25 cl.
1. Ein bisschen Alkohol, ja, aber in Massen
Nichts löscht den Durst besser als ein kühles Bierchen nach einem heissen Tag. Aber aufgepasst – dies sorgt nicht für mehr Flüssigkeit! Im Gegenteil, Alkohol kann die Gefahr einer Dehydrierung sogar noch verstärken. Versuche darum an geselligen Abenden nicht nur Alkoholika zu trinken, sondern achte vor allem darauf, nach jedem Glas Alkohol ein Glas Wasser zu trinken. Notabene vermeidest Du auf diese Weise die üblen Kopfschmerzen am Tag danach.
Hinzu kommt, dass ein Glas Alkohol eine echte Kalorienbombe ist. Zum Vergleich: Ein Gramm Zucker enthält 4 Kalorien, ein Gramm Alkohol hingegen 7. Das schlimme daran ist, dass diese sogenannten «leeren» Kalorien für unseren Körper absolut nutzlos sind, denn sie enthalten keinerlei Nährstoffe.
Stets etwas essen – nur leicht müssen die Mahlzeiten sein
Je heisser es ist, desto mehr reduziert sich unser Appetit- Aber auch bei extremer Hitze benötigt Dein Körper seine tägliche Portion an Kalorien. Ich bevorzuge an diesen Tagen leichte, wasserreiche Mahlzeiten. Gerade im Sommer werden eine Fülle von erfrischenden und farbenfrohen Produkten angeboten.
Unter den Früchten sind Honigmelonen, Wassermelonen, Erdbeeren sowie Nektarinen und Pfirsiche Ihre besten Verbündeten für leichte Gerichte.
Unter den Früchten sind Honigmelonen, Wassermelonen, Erdbeeren sowie Nektarinen und Pfirsiche Ihre besten Verbündeten für leichte Gerichte. Beim Gemüse machen sich Paprika, Tomaten, Gurken, Auberginen, Kopfsalat oder auch Radieschen gut auf dem Teller.
4. Ernährungstipp: Vermeide üppige Mahlzeiten
Aufgrund der Hitze nichts mehr zu essen ist sicherlich falsch. Zu viel zu essen aber auch.
Verzichte einfach auf üppige Mahlzeiten und nimm anstelle mehrere kleine und leichte Mahlzeiten zu Dir. Deine Verdauung wird es Dir ebenfalls danken. Iss nur leichtverdauliche Kost wie Früchte und Gemüse, aber auch Fisch und weisses Fleisch ist zu empfehlen.
Vermeide hingegen fett- und zuckerhaltige Nahrungsmittel, denn sie erhöhen die Körpertemperatur.
Mit Beta-Carotin nützliches mit dem Angenehmen verbinden
Viele Sonnenhungrige träumen im Sommer nicht von einem hübschen braunen Teint? Sie vergessen dabei aber auch oft, dass zu viel davon zu einer irreparablen frühzeitigen Hautalterung führt. Beta-Carotin ist eine Vorstufe des Vitamin A und ein hervorragendes Antioxidans., oder anders ausgedrückt ein Provitamin A. Dieses hat einen äusserst positiven Einfluss auf die Sehmechanismen, die Hormonsynthese, die Zelldifferenzierung und nicht zuletzt auf den Alterungsprozess der Haut.
Wahre Beta-Carotin-Bomben sind alle orangen oder grünen Lebensmittel, wie etwa:
Der Ernährungstipp schlechthin: Mangos, Wassermelonen, Aprikosen, Süsskartoffeln, Spinat, Lattichsalat oder Karotten
Der Konsum ausreichender Mengen schützt zwar nicht vor der Sonneneinstrahlung – Sonnenschutz bleibt ein Muss –, aber es hilft Deiner Haut, Sonnenbäder besser zu verarbeiten.
Und jetzt – rein in den Sommer!
Eure
